закрыть
Телефоны для связи:

8 (925) 766-07-95

Время работы:

понедельник-пятница - с 10:00 до 19:00

суббота, воскресенье и праздничные дни - выходные.

Закажите сейчас

Для отдыха на природе: умные мангалы

В начале весны и все три месяца лета сотни горожан из больших и маленьких городов, словно по команде устремляются на природу. Кто-то едет на дачу, кто–то на пикник в лес, к реке или озеру. Однако всех их объединяют схожие желания - отдохнуть от душных городских улиц, отлично провести время в отличной компании и конечно полакомится шашлыками. Без этого блюда, ставшего уже мультинациональным, не обходится практически ни один выезд за пределы города. Запах и вкус жареного на углях сочного мяса как-будто пробуждает утраченный за месяцы зимних холодов вкус к жизни. Однако для того, чтобы приготовить шашлык, нужен правильный мангал. Многие думают, что на любой громоздкой железке, по ошибке названной ее производителем мангалом, можно приготовить отличные шашлыки. Но, к сожалению это не так, и не каждый мангал заключает в себе те необходимые качества, которые придают любимому блюду незабываемый вкус и аромат.

Не смотря на стремление к единению с природой, цивилизованный умный человек все же не забывает и об использовании технических достижений, которые теперь добрались и до мангалов. Современные жаровни с электрическим приводом, так называемые умные мангалы, способны во много раз облегчить процесс приготовления на углях мяса, овощей, рыбы, курицы и других продуктов, и сэкономить время и силы повара, у которого появляется возможность беззаботно отдыхать вместе со всей компанией. А в это время привод на умной жаровне будет медленно переворачивать мясо, не давая ему пригореть.

Конструкция самостоятельного мангала представляет собой привычную металлическую жаровню с приводом, работающим от батареек, и комплектом шампуров, обычно в количестве 6-7 штук, иногда решетку для затекания рыбы или овощей. Довольно часто такие мангалы для удобства любителей отдыха на природе делают складными. Все элементы компактного устройства отлично помещаются в топке, что делает его мобильным и удобным. Разобранный мангал можно без затруднений положить в багажник машины, где он займет минимум места, и отправиться на природу. Все комплектующие жаровни легко и быстро собираются.

Перед началом приготовления кулинарных шедевров на умном мангале, нужно разогреть угли. Делается это привычным и самым обыкновенным способом: угли поливаются горючей жидкостью и поджигаются, и через полчаса на них можно готовить. Очень важно во время разжигания топлива убрать с мангала держатели и шампуры, чтобы предотвратить попадание на них открытого пламени. Затем в соответствующие пазы устанавливаются держатели для шампуров и надежно закрепляются. На них собственно и устанавливаются выполненные из прочного нержавеющего железа шампуры с нанизанными вкусностями, после чего запускается привод. Повару остается только наблюдать, как автоматизированная техника выполняет всю основную работу, лишь изредка проверяя готовность мяса. Благодаря тому, что вращение шампуров происходит очень медленно, мясо не успевает подгорать и равномерно прожаривается до аппетитной золотистой корочки.
Как правило, умные мангалы работают от одной батарейки D-типа, которой хватает на очень долгое время: до 6 часов непрерывного вращения.

Умный мангал – это не просто удобная вещь на отдыхе, портативный, простой в обращении, надежный этот прибор превратит обыкновенный пикник в настоящий праздник. Аппетитные, дымящиеся, источающие одурманивающий аромат кусочки мяса, птицы, рыбы, приготовленные с помощью автоматической жаровни, сделают время, проведенное на природе, незабываемым, и каждому захочется повторить этот день.

 
8 (925) 766-07-95
SpyLOG
Copyright © ООО "Союз Плюс".